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Les beaux jours vont s’installer un peu partout sur le territoire et pour ceux qui ont la chance d’avoir un jardin, c’est le moment ou jamais d’enfiler ses bottes, son chapeau de paille et ses gants et de se renouveler une santé en jardinant. On jardine pour entretenir ses plantations ou pour prendre l’air, mais sait-on que le jardinage est aussi extra pour la santé ? Cette activité, somme toute banale, permet en effet de se détendre et de prendre soin de son corps. Nous avons sélectionné pour vous 5 bénéfices du jardinage pour la santé. On n’y pense pas assez, mais le jardinage c’est une activité. Il demande des efforts et peut donc vous permettre d’alterer des calories. Certaines études ont même montré que 3 heures et demie de jardinage nous permettaient de dépenser 1 000 Kcal, soit l’équivalent de ce que l’on perd en courant 2 heures. C’est plutôt motivant. Bêcher et extraire les mauvaises herbes peut s’avérer en effet vraiment fatiguant. Attention cependant à ne pas jardiner dans de mauvaises positions, vous pourriez vous faire mal à l’arrière. Pensez, dans la mesure du possible, à garder le dos bien droit. Il vaut mieux extraire les adventices à quatre pattes qu’en se cassant le dos en deux. Comme toutes les activités, le jardinage demande de prendre certaines précautions.

Sais-tu que le jardinage a des bénéfices surprenants, particulièrement sur la santé ? En plus de nous faire prendre de l’air, mettre les mains dans la terre assure une incrustée de sérotonine, un antidépresseur naturel produit par nos neurones. Et si jardiner est bon pour le moral, il est autant bénéfique pour le climat ! On t’explique pourquoi et on t’indique quelques réflexes à adopter dès maintenant pour te faire du bien à toi… ainsi qu’à la planète ! Un potager écologique, ce n’est pas qu’une idée de légumes ! Tu peux y semer aussi des plantes autochtones, comme l’asclépiade ou l’amélanchier, qui participent à préserver la biodiversité tout en augmentant la résilience des écosystèmes. Certaines plantations ne peuvent se reproduire sans l’intervention d’un pollinisateur ( insectes, chauves-souris ou oiseaux ), elles ont donc besoin d’un centre de vie qui leur est favorable. Autrement dit, planter un peu de tout aide ton jardin à faire face aux changements climatiques avec touffue ! Étiez-vous le genre d’enfant à refiler vos petits pois à votre chien sous la table ? À simuler un mal de ventre chaque fois qu’on vous servait des choux de Bruxelles ? À commander une salade avec extra vinaigrette et sans laitue ? Si le simple fait de vieillir n’a pas remplacé vos sentiments face aux légumes, les faire pousser vous-même peut vous y amener. Une revue d’études publiée en 2017 dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que les petits qui avaient été initiés au jardinage mangeaient plus de fruits et de légumes.

Selon une étude publiée par l’Université d’Oxford, le jardinage accentuerait la confiance en soi et l’amour-propre. En comparant pendant une semaine un groupe de jardiniers à un groupe de non-jardiniers, l’étude a divulguer que les amateurs de jardin avaient une pense d’eux-même nettement meilleure que ceux n’ayant pas la main verte. Selon les chercheurs, “le jardinage peut jouer clé dans le développement du confort et de la confiance en soi”. Jardiner donne de l’énergie, de la vitalité et contribue au bonheur. L’Université de Bristol a révélé que les bactéries présentes dans la terre ont un taux important de sérotonine, neurotransmetteur qui lutte contre le stress et la dépression. Il serait d’ailleurs plus présent que dans les anti-dépresseurs. La terre de votre potager contribue alors à renforcer le bonheur que l’on ressent de jardiner. la diminution des coûts liés à l’alimentation est une raison évidente de jardiner. À une ère où les maladies d’origine alimentaire sont nombreuses et où les organismes génétiquement modifiés et les pesticides abondent, il est réconfortant de savoir exactement comment nos aliments ont été produits. Vous essayer ce qui se retrouve dans votre sol et pouvez choisir de l’amender, par exemple, avec du compost .

Pour démarrer un potager on commence par déterminer sa position. La terre cultivée doit rester fertile, non polluée et l’exposition sous le soleil favorable pour la croissance de vos légumes et autres plantes du potager ( aromatiques etc… ). Ce premier article vous offrira une première piste pour déterminer le bon emplacement ainsi que tout ce qu’il faut savoir pour préparer une parcelle de culture. Vous aurez aussi un premier exemple de petit potager. N’hésitez pas à parcourir parallèlement ce lexique qui dévoile les à propos du jardinier. Le potager c’est aussi du désherbage, quoique nous verrons comment le limiter en cultivant des fleurs que l’on nomme des engrais verts et en pratiquant le paillage ( ou mulching ). Dans le premier article ci-contre je présente différents outils dont l’excellente ratissoire provençale. Dans le second je présente d’ailleurs après différentes façons de désherber mécaniquement, le paillage. C’est un point clé en jardinage , et pas seulement pour réduire le désherbage et aussi pour entretenir le sol de l’érosion, nourrir la faune etc…Semer ses graines est une étape capitale lorsqu’on jardine. Aujourd’hui, il est très tentant d’acheter des petits plants à repiquer directement en pots ou au potager. Mais c’est malheureusement se cantonner à quelques variétés sélectionnées par les jardineries, pépiniéristes ou clients sur le marché. Le semis offre la possibilité d’accéder à un nombre très conséquent de variétés que vous ne aurez pas, ou peu, sur les étals du marché et encore moins en hypermarché. Il ne faut donc pas hésiter à planter, essayer, commencer à nouveau et découvrir notre belle biodiversité alimentaire ! C’est une chance que nous avons !

Pour connaitre en précision la taux et la composition de votre sol ( pH et niveaux de substances alimentaires directement assimilables de votre sol ), envoyez un échantillon à votre pépinière régionale ou réalisez l’essai vous-même grâce à une trousse d’analyse de sol à domicile que vous pouvez acheter dans n’importe quel magasin de jardin. Les serp vous diront à quel point votre sol est acide ou alcalin, ce qui affecte la façon dont les fleurs absorbent les substances alimentaires directement assimilables. Étant donné que différentes fleurs se développent mieux à différents degrés de pH, cet examen vous aidera à décider ce qu’il faut planter ou non et vous montrera comment vous devrez traiter votre sol. analysez aussi la matière du sol. Il devrait pouvoir facilement être saisissable et s’effriter dans vos mains. Si votre sol est dur ou argileux, il sera difficile pour la plupart des fleurs de s’enraciner. dès lors il sera nécessaire le travailler en le décapant pour rajouter de la terre fraîche, du paillis et du compost. Prenez le soin d’aérer autant et aussi profondément que possible la zone avant de planter. Cultiver des légumes est une très bonne entrée en matière dans le jardinage. En effet ils ne prennent pas autant de temps à se accroitre que des plantations de décoration, donc si vous faites une erreur, vous n’aurez pas perdu des mois et des mois de votre temps. Commencer par des tomates, des courgettes qui poussent comme une fleur, ou testez tout type de plantations simples pour votre région qui auront pu vous être conseillé. n’oubliez pas que les premiers succès sont une source d’idées et cela vous apportera envie d’aller plus loin. L’objectif de ce conseil est d’éviter de vous lancer dans la plantation de plante très difficile qui pourrait vous freiner dans votre souhait de jardinage.

Avant de défricher la cour complète, il faut penser à la superficie qu’on souhaite cultiver : est-ce seulement pour avoir des légumes frais ? Prévoit-on plutôt faire des conserves, des marinades ou congeler certains légumes ? notez qu’habituellement, une superficie de 4 à 6 m carrés est suffisante pour une famille de quatre personnes. Il sera alors possible d’y loger 2 ou 3 plants de tomates, 1 ou 2 talles de concombres, quelques plants de poivrons ou de piments et quelques rangs de haricots, de betteraves, de crudités, de radis, de carottes et d’autres petits légumes. il sera aussi choisir un potager en carré, très facile à réaliser. Votre potager devra être positionné en plein soleil, dans un sol plutôt riche. Avant de préparer la taille, il peut être sage d’effectuer une analyse de sol intégrale pour mieux connaître ses forces et ses faiblesses. Celle-ci devrait être faite tous les deux ou trois ans pour avoir des serp optimaux. Rendez-vous en jardinerie avec votre échantillon. Elles offrent ce service ! il est important de aussi consacrer une couche de 30 cm de terre meuble pour que les origines des plants puissent se développer facilement. Avant de commencer, les plants seront disposés là qui leur est consacré. Pour faciliter l’entretien et la récolte, les distances de plantation doivent être respectées alors il est important de s’assurer que notre plan de travail a été bien pensé. a partir du moment pu c’est que tout est placé, il ne reste plus qu’à planter et semer tous nos plants !

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